Lampuki – Pesce maltese

Esiste un tipo di pesce che tutti i maltesi aspettano con ansia durante l’anno. Si aggira nei pressi dell’isola soltanto nei mesi tra Settembre e Novembre, ed i pescatori maltesi si preparano per la pesca già dalla seconda metà di Agosto.

Il lampuko è un pesce elegante dalla carne bianca e dal sapore intenso. La pesca ai lampuki è molto tradizionale, rimasta tale dai tempi dell’antica Roma; infatti i pescatori maltesi utilizzano lo stesso metodo: raccogliere le parti basse delle palme, intrecciarle per creare delle zattere piatte, sotto le quali i lampuki si riuniscono all’ombra e vengono catturati.

I pescatori prendono questa tipologia di pesce a bordo di piccole imbarcazioni maltesi, visibili nella zona di Marsaxlokk (villaggio dei pescatori).

È un pesce molto apprezzato ed è oggetto di pesca commerciale e sportiva.

 

 

I lampuki